References to Studies

The following are some of the many studies we have used on in presenting and compiling the information presented on this website.

ChemTrust. Chemicals in food contact materials: A gap in the internal market, a failure in public protection.
European Parliament. Food Contact Materials – Regulation (EC) 1935/2004.
Bundesministerium der Justiz und für Verbraucherschutz. Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch.
Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit. Lebensmittelkontaktmaterialien.
Geueke B. Food Packaging Forum: Non-Intentionally Added Substances (NIAS)
Umweltbundesamt Österreich. Phthalate: Die nützlichen Weichmacher mit den unerwünschten Eigenschaften.
Pieper G, Rennen M, Simat T SL. ILSI Europe: Guidance on best practises on the risk assessment of Non Intentionally Added Substances (NIAS) in food contact materials and articles.
Wagner M. Know the unknowns: why we need to widen our view on endocrine disrupters. J Epidermiology Community Health. 2017
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft. Lebensmittelbedarfsgegenstände.
Hochschule der Medien Stuttgart. Lebensmittelkonforme Verpackung
EUR-LEX: Access to European Law. Commission Directive 2007/42/EC of June 2007 relating to materials and articles made of regenerated cellulose film intended to come into contact with foodstuffs.
EUR-LEX: Access to European Law. Commission Regulation (EU) No 10/2011 of 14 January 2011 on plastic materials and articles intended to come into contact with food.
EUR-LEX: Access to European Law. Ceramic objects in contact with foodstuffs
Kortenkamp A, Martin O, Faust M, et al. State of the art assessment of endocrine disrupters.
Verbraucherzentrale. Schadstoffe im Essen: Von der Verpackung ins Lebensmittel
Umweltbundesamt. Bisphenol A: Massenchemikalie mit unerwünschten Nebenwirkungen.
Main KM, Mortensen GK, Kaleva MM, et al. Human breast milk contamination with phthalates and alterations of endogenous reproductive hormones in infants three months of age. Environ Health Perspect. 2006
Turley A. Chemical Watch: Anses review concludes bisphenol B is endocrine disruptor.
Podbregar N. Wissenschaft: Bisphenol A: Ersatzstoff ist auch schädlich – Plastikzusatz Bisphenol S wirkt ebenfalls als endokriner Disruptor.
Verbraucherzentrale. Schadstoffe im Essen: Von der Verpackung ins Lebensmittel.
Verpackungswirtschaft. Mineralöl in Lebensmittel – Die 10 wichtigsten Fakten.
Verbraucherzentrale Hamburg. Mineralöl im Essen.
Zimmermann L, Dierkes G, Ternes TA, Völker C, Wagner M. Benchmarking the in Vitro Toxicity and Chemical Composition of Plastic Consumer Products. Environ Sci Technol.
Heinrich-Böll-Stiftung & Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland e.V. Der Plastikatlas 2019: Daten und Fakten über eine Welt voller Kunststoff
Verbraucherzentrale. Aluminium.
Bundesinstitut für Risikobewertung. Aluminium.
Horsten C. Welt. Teflon oder Wellensittich, das ist hier die Frage.
Verbraucherzentrale. Schadstoffe im Bambusgeschirr
Follmer S. Focus Online: Sind Silikonbackformen schädlich? Das zeigen die Testberichte

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